Corta y Cata en YouTube

Corta y Cata en el Mercado de la Encarnacion.

http://youtu.be/wpia2bAf--4

Feliz Lunes a todos!!

Vamos al Mercado!!

Combatiendo la Ola de Calor

Método infalible para combatir esta ola de calor:

Preparar un macuto con una toalla, botella congelada de agua y unos loncheados de jamón ibérico, lomo y unas patatitas perdí de Aracena. 

Acercarse  a la playa y disfrutar del momento.

Desayunos en el Mercado

Empezamos con un buen corte

Empezamos con un buen corte de Jamón ibérico Bellota y  una bonita visita de Devour Seville Food Tours, gracias por venir!!

Loncheados apetecibles para hoy

Que apetecibles y que cómodos. Loncheados Preparados para llevar como souvenir, compromiso de cena a la que te invitan, para salir de viaje y no echar de menos a mama, para sorprender a un amigo o para disfrutar que para eso nos lo merecemos.

Pruébalos!!

Puro de Oveja en Exclusiva para Corta y Cata

Mil Maneras de disfrutar de nuestro Queso Puro de Cabra

Hechos a mano a base de leche cruda de cabra en la Sierra de Aracena con una curación mínima de 60 días y procedente de Ganadería Ecológica. 

Además y como en todos nuestros productos la calidad y el precios no están reñidos, desde 1,99€ a 9,50€ maximo por pieza.

Los hay al natural, al romero, Pimentón, Pimienta, Finas Hierbas...

Para regalo con su quesera y Miel o Mermelada francesa por 12€

O para tapear ahora mismo!!

David cruzando fronteras

Gracias Devour Seville Food Tours

Algo de publicidad no viene mal

Sara y José estan preparando muchas cositas de publicidad, que os parece??

Corta y Cata este lomo de Bellota

Con este lomo de Bellota que sea lunes no me importa

Acabamos el viernes con ilusión

Este viernes hemos acabado la semana con grandes y nuevos Vinos Selección Alfredo Fernandez, buen día para probarlos y disfrutarlos a lo largo del fin de semana.

Que mejor manera de dar comienzo a nuestro blog

Para dar comienzo a nuestro blog, que mejor manera que mostrar nuestro punto de venta en el Mercado de la Encarnacion, Puesto número 10, con la visita de nuestros amigos de Devour Spain, que nos visitan a diario para degustar nuestros productos.

Son grupos con gran interés en la gastronomía española, costumbres y tapas, pero aún más por como surgió el negocio y su trayectoria, dándole gran importancia a la historia del negocio desde su creación a su desarrollo y actualidad.

En la foto que vais a ver el grupo de Devour Spain degustan un Jamon Ibérico y le facilitamos una pequeña explicación sobre la importancia del buen corte y como llevarlo a cabo.